伊斯坦布尔

伊斯坦布尔是世界上唯一一个地跨欧、亚两大洲的城市,博斯普鲁斯海峡横贯其中。曾为古代三大帝国──罗马帝国、拜占庭帝国和奥斯曼帝国首都的伊斯坦布尔,以其绝佳的地理位置及丰富多彩的文化遗迹,使访客着迷,其所拥有的博物馆、教堂、宫殿、清真寺、市场以及美妙的自然风光,让人们流连忘返。

夕阳西下时,伫立在博斯普鲁斯海峡边,当看见对岸的窗户在落日余辉的映照下射出点点桔红,这时你就会深深理解若干世纪前人们为何选择了这样一个非凡的地方,也会由衷地感叹伊斯坦布尔无愧为世界上最美丽的城市。

宫殿

托普卡帕宫 (Topkapı Palace)位于博斯普鲁斯海峡的欧洲沿岸一角,是15—19世纪的奥斯曼帝国的中心。王宫主体的建筑工程开始于1466年,完成于1478年。这座王宫有别于欧洲单一的宫殿风格,是一座集各种不同风格建筑于一身的王宫。

多尔马巴赫切宫(Dolmabahçe Palace)建于19世纪中叶,座落在博斯普鲁斯海峡的欧洲沿岸上,全长600米。宽广的大厅里有56根圆柱,装有750灯泡重达4.5吨的巨大水晶吊灯,令旅客们叹为观止。土耳其共和国的缔造者阿塔图尔克(Atatürk)1938年11月10日逝世于此宫中。

贝勒贝伊宫(Beylerbeyi Palace)建于19世纪,位于博斯普鲁斯海峡的亚洲沿岸。宫殿庭院里种满了玉兰花,如同梦境一般。过去这里作为苏丹的夏日别墅以及外国贵宾的招待所,法国皇后尤珍妮(Eugenie)曾光临过这里。

另外,还有一系列楼阁与清真寺为一体的耶尔德兹宫(Yıldız Palace),建于19世纪末。其中最宏伟雅致的建筑物当属“厦垒”(Şale),是苏丹们生活、娱乐的地方。来自世界各地的花卉和树木在宽阔的庭院中争妍斗艳,其景色被称为博斯普鲁斯海峡最杰出的一角。

其他的宫殿还有郭克苏宫(Göksu Palace)、阿伊娜勒卡瓦克(Aynalı Kavak)夏阁、厄赫拉穆尔(Ihlamur)楼阁、马斯拉克(Maslak)楼阁、福罗利亚阿塔图尔克海洋宫(Florya Atatürk Sea Pavilion),菲利兹莉楼阁(Filizli Pavilion)等。

清真寺

苏丹阿赫迈特清真寺(Sultanahmet Mosque),在阿亚索菲亚博物馆(Ayasofya Museum)的对面,有6根尖塔,造型优美。由建筑设计师阿赫迈特在1609年—1616年间建造完成,寺内墙壁全部用蓝、白两色的伊兹尼克(İznik)瓷砖装饰,因而拥有另一个更响亮的名字──蓝色清真寺。夏季夜晚时,这里有不同颜色的光线照耀演出。

苏莱曼清真寺(Süleymaniye Mosque)耸立在金角湾西岸,被称之为伊斯坦布尔最美的清真寺。它是由奥斯曼帝国鼎盛时期最著名的建筑师希南(Sinan)于1550-1557年间设计建造的。

建筑师希南的另一个杰作──儒斯特姆帕夏清真寺(Rüstem Paşa Mosque)是在1561年由当时的宰相儒斯特姆帕夏下令修建的。内部用伊兹尼克瓷砖精致装饰。

法提清真寺(Fatih Mosque)建于1463年—1470年间,名称是由征服伊斯坦布尔的奥斯曼帝国的杰出皇帝法提苏丹迈赫迈特(Fatih Sultan Mehmet)而来,他的陵墓至今仍保留在该寺中。

雄伟的艾郁普清真寺(Eyüp Mosque)位于金角湾海岸城墙的外侧。先知穆罕默德的信徒艾郁普在公元670年进攻君士坦丁堡时死于此处。这是奥斯曼土耳其人征服伊斯坦布尔后最早建造的清真寺,现今仍是朝圣地。

建于1597年—1663年的叶尼清真寺(Yeni Mosque),坐落在艾敏厄努(Eminönü)港畔,优美的圆顶上栖息了成千上万只鸽子。寺内的苏丹阳台用伊兹尼克瓷砖装饰,十分醒目。

博物馆

阿亚索菲亚博物馆(Ayasofya Museum)原称圣索菲亚大教堂,勿庸置疑,它是历史上遗留下来的最精美的建筑物之一。伟大、壮观、辉煌的阿亚索非亚大教堂是世界上独一无二的宗教建筑典范,是东西方文化汇合的产物。这座伟大的建筑物是迄今为止人类建筑历史上幸存下来的遗产。阿亚索菲亚教堂在罗马帝国916年的统治中被用作为教堂,而前后作为清真寺存在了481年,直到1935年才被改为博物馆。土耳其人征服伊斯坦布尔以后,阿亚索菲亚进入了土耳其时代,并开始了各种复建。在索菲亚的内部和宣礼台处都可以找到最美的瓷砖和用土耳其语言书写的文字。

考古博物馆(Arkeoloji Museum)位于离托普卡普王宫西方不远处。在古代珍奇遗产宝库中可以看到完好保存的亚历山大大帝(Alexander)石棺。古代东方博物馆中展示着反映苏美尔(Sumerian)、巴比伦(Babylonian)、亚述(Assyrian)、哈梯(Hatti)以及赫梯(Hittite)等文明的大量珍贵文物。

建于15世纪的齐尼利廓什克(Çinili Köşk)原本是作为楼阁之用,现在则成为土耳其瓷砖博物馆(Museum of Turkish Ceramics),其中有塞尔柱(Selçuk)及奥斯曼时代的精美瓷器与装饰品。

同阿亚索菲亚博物馆一样,圣女伊瑞妮博物馆(St. Irene Museum)原来也是教堂,而且是伊斯坦布尔最早的教堂。4世纪由君士坦丁大帝命令建造,后又由朱斯特尼大帝修建。

土耳其及伊斯兰艺术博物馆(Museum of Turkish and Islamic Art)是一座用黑色花岗石盖的建筑物,由奥斯曼帝国伟大的皇帝苏莱曼(Suleyman)的宰相伊卜拉辛帕夏(İbrahim Paşa)于1524年为自己建造的住宅,也是奥斯曼帝国中最宏伟的私人住宅,今天则成了陶瓷、金属制品、微型绘画、书法、纺织品、木制品以及世界上最古老的地毯等的展示场。

伊卜拉辛帕夏宫对面有一座土耳其地毯博物馆(Museum of Turkish Carpets),其中汇集了土耳其古老而精美绝伦的地毯及“奇勒姆”(kilim,即小挂毯)。

离圣索菲亚不远处是耶莱巴坦地下水宫(Yerebatan Cistern),原来是6世纪拜占庭时代的贮水池,由336根粗大的科林斯(Corinth)式柱子支撑着巨大的砖制拱顶。

在马赛克博物馆(The Mosaic Museum)内,保存有原铺于5 — 6世纪拜占庭时代宫殿的漂亮马赛克遗迹。

卡里耶博物馆(Kariye Museum)位于埃迪尔内卡普(Edirnekapı),建于11世纪,是伊斯坦布尔城内仅次于阿亚索菲亚的另一处拜占庭时代著名古迹。内部的墙壁布满了精美绝伦的壁画和马赛克,这些描述耶稣基督和圣母玛丽亚生平的彩色壁画,生动反映了拜占庭美术的活力和艺术成就。

军事博物馆(The Miltary Museum)馆展有奥斯曼时代土耳其军队行军时所使用的野营帐篷、武器及其它装备。每天下午3时到4时之间有奥斯曼时代军乐表演。海军博物馆位于贝什克塔什(Beşiktaş)地区,馆中展示奥斯曼时代的苏丹横渡博斯普鲁斯海峡时使用过的大帆船以及奥斯曼时代海军的大量文物。

其他知名的博物馆还有阿塔图尔克博物馆、美术馆、城市博物馆(City Museum)、耶尔德兹宫廷剧场(Yildiz Palace Theatre)和舞台服装史博物馆(Museum of Historical Stage Custumes)、拉赫米•考契工业博物馆(Rahmi Koç Industry Museum)、萨德贝克•哈呢姆博物馆(Sadberk Hanım Museum)等。

历史古迹

博兹多昂高架水渠(Bozdoğan Su Aqueduct)建于公元368年,从拜占庭时代到奥斯曼时代为宫殿供水之用。今天仍残存900米长的两层架渠,横跨当年旧市街的主要大道。

伊斯坦布尔城墙从马尔马拉海峡向金角湾延伸7公里,最早建于5世纪。城墙及其围成的区域已被联合国教科文组织(UNESCO)宣布为世界文化遗产。

加拉塔塔(Galata Tower)建于1348年,高62米,耸立在金角湾上。登其顶上,可远眺博斯普鲁斯海峡和金角湾。顶楼的夜总会提供肚皮舞等娱乐表演。

鲁梅利堡垒(Rumeli Hisarı)又称为欧洲堡垒,是苏丹迈赫迈特征服伊斯坦布尔前在1452年仅用4个月建造的,也是全世界的军事建筑物中最美丽的杰作之一。女儿塔(Kız Kulesi)是伊斯坦布尔最富浪漫情调的象征,最初为12世纪建于伊斯坦布尔港入口处的小岛上,今天耸立着的建筑物是在18世纪重建的。

博斯普鲁斯海峡

博斯普鲁斯海峡是蜿蜒穿梭在亚洲与欧洲之间的著名海峡。海峡的沿岸,过去与现在、绚丽豪华与朴素纯美是如此鲜明地并存着:在木造别墅旁边耸立着现代化饭馆,大理石宫殿毗连着简朴的石头堡垒,而典雅的欧洲式居住区则与小渔村为邻。观赏博斯普鲁斯海峡的最佳方法莫过于乘坐沿着海岸蜿蜒行走的班轮。在艾敏厄努(Eminönü)上船,然后分别在海峡的欧洲和亚洲海岸下船,往返一次不需花很多钱,时间大约六小时。

乘船游览,可从海上依次观赏到多尔玛巴赫切宫(Dolmabahçe Palace)、高低起伏的绿化公园、耶尔德兹宫、契拉昂宫(Çırağan Palace)。契拉昂宫现为伊斯坦布尔最高级的饭店。接下来是奥塔科伊(Ortaköy),每逢星期天,大批艺术家云集于此展示他们的作品,形成艺术长廊。此外在这里,由于土耳其人对宗教的宽容,教堂、清真寺及犹太教堂并肩存在了几百年。在这些传统建筑物上凌空高架着宏伟的博斯普鲁斯海峡大桥。    美丽的贝勒贝伊宫(Beylerbeyi Palace)就座落在大桥的亚洲起点处,宫殿的后面即为伊斯坦布尔城的最高点──查姆勒札丘(Çamlıca Hill),或称松林坡。乘车到此,可远眺伊斯坦布尔迷人的全景。

在对岸,阿那乌特科伊(Arnavutköy)奥斯曼时代的木造别墅与紧邻着贝贝克(Bebek)地区的现代化公寓大楼形成鲜明的对照。再过几公里,鲁梅利堡垒(Rumeli Hisarı)和阿那多卢(安那托利亚)堡垒(Anadolu Hisarı)隔海峡相望,好似守护伊斯坦布尔的卫士般。第二座海峡大桥法提苏丹迈赫迈特桥(Fatih Sultan Mehmet Bridge)就架在两个堡垒之上。

在欧洲沿岸的都阿泰佩山(Duatepe)上,可将大桥和海峡的美景尽收眼底。山下是美丽的埃米尔甘公园(Emirgan Park),春季各色郁金香争妍斗艳,美不胜收。而对岸往日的小渔村坎勒加(Kanlıca),今天则成为伊斯坦布尔富人的住宅区。过了坎勒加和楚布库鲁(Çubuklu)就是贝廓兹廓鲁苏(Beykoz Korusu),即伊卜拉辛帕夏(İbrahim Paşa)森林,供游人在此小坐休息。欧洲沿岸的塔拉比亚湾(Tarabya Bay)里,系在港边的一排排游艇随着波浪翩翩起舞,自成一景。从塔拉比亚到萨勒耶尔(Sarıyer)和布于克德莱(Büyükdere)郊外迷人的海岸线上,小饭馆和海鲜馆星罗棋布。过了萨勒耶尔,狭窄的海峡豁然变宽,博斯普鲁斯海峡在此汇入黑海。

金角湾(Haliç)

这个牛角形的海湾将伊斯坦布尔的欧洲部分又一分为二。金角湾是难得的天然良港,过去拜占庭帝国和奥斯曼帝国的海军和海洋运输活动集中于此。如今在落日余辉中染成一片金黄的海岸上,美丽的公园和滨海步道井然罗布。金角湾附近,有很多拜占庭时代和奥斯曼时代的木造房子、教会、犹太教堂等等。再往前是奥斯曼时代建筑风格的艾郁普(Eyüp)地区,山坡上的艾郁普的陵寝掩映在苍松萃柏中,吸引许多来踏青的人群。

艺术•文化•娱乐

伊斯坦布尔是国际艺术、文化的中心。每年的6~7月在这里举行“国际艺术文化节”,来自世界各地的艺术家齐聚一堂,此类活动一般都在阿塔图尔克文化中心(Atatürk Cultural Center)进行。喜欢古典音乐者可以去杰玛尔•莱什特•雷(Cemal Reşit Rey Hall)大厅欣赏演奏会。此外,歌剧、轻歌剧、芭蕾、电影、音乐会、展览、会议等各种活动也丰富多彩.伊斯坦布尔还有其它很多轻松娱乐。比如,夜总会里从土耳其歌曲到肚皮舞,人们边吃边看,别有情趣。另外,在塔克西姆—哈比耶(Taksim-Harbiye)地区还有现代迪斯科舞厅、卡巴莱餐馆(kabare,即有歌舞表演的餐馆),以及爵士俱乐部等等。

苏丹阿赫迈特(Sultanahmet)地区中由拜占庭时代和奥斯曼时代的古建筑物改装的饭店不胜枚举,可使人们在此度过一个难忘之夜。

库姆卡帕(Kumkapı)地区有许多酒馆、小餐馆及海鲜馆。在贝尤卢(Beyoğlu)地区的齐切克帕萨基(Çiçek Pasajı),人们还可以有幸品尝到久已名扬四海的点心和海鲜。邻近帕萨基的窄小街道奈威扎德(Nevizade)是品尝土耳其菜肴、畅饮“拉克”(Rakı)酒的绝好去处。在贝利克度兹(Beylikdüzü),还建有大型游乐场“塔提里亚共和国”(Tatilya Cumhuriyeti)。

博斯普鲁斯海峡岸上,奥塔科伊(Ortaköy)是伊斯坦布尔夜生活的最佳去处,那里有很多夜总会、爵士俱乐部、美味的海鲜店及酒吧,总是灯红酒绿。

到了艾敏厄努(Eminönü),千万别错过身穿传统奥斯曼时代渔夫装、乘坐奥斯曼时代小船的大好机会,此时人们可以一边怀古一边享受鲜鱼的美味。

购物

传统市场:

卡帕勒恰舍(Kapalı Çarşı) 即室内大集市,是游客购物的首选之地。这里有着似迷宫般的狭窄走廊及通道,其间交错着4000多家店铺,销售地毯、手绘陶瓷、金银制品、铜器、海泡石烟斗等土耳其特产。这里的皮衣价格也相当便宜。埃斯基贝德斯坦(Old Bedesten)是著名的古玩古董区。埃及市场(Mısır Çarşısı)即香料市场则将人们带进东方的神秘意境中,各种香料的味道迷漫其中。苏丹阿赫迈特地区是旧城区的另一个购物中心。在伊斯坦布尔艺术市场(İstanbul Sanatları Çarşısı)附近的加菲拉书院(Caferağa Medresesi),人们可以看到艺术家们现场操作,也可以当场买下他们的作品。在苏丹阿赫迈特清真寺的阿拉斯塔(Arasta)旧市场也非常热闹,购物、观光都值得一游.

现代商场:

在伊斯提克拉尔大街(İstiklal Avenue)、共和国大街(Cumhuriyet Avenue)及鲁梅利大街(Rumeli Avenue)的精品商店里,可以购买土耳其生产的高质纺织品。此外,还有时髦的皮包和鞋子,精美的珠宝也琳琅满目。

阿塔科伊加莱里亚(Ataköy Galleria Mall)、阿克梅尔克兹 (Akmerkez Mall) 商场、卡罗塞勒(Carousel Mall)商场、阿特拉斯帕萨吉商场(Atlas Passage)是伊斯坦布尔的高档商场。在亚洲一侧,巴哈里耶大街(Bahariye Avenue)、巴格达大街(Bağdat Avenue) 以及凯皮头尔(Capitol Mall)商场里也有许多名牌商店。

伊斯坦布尔郊区

在马尔马拉海上由九个小岛组成的王子岛是拜占庭时代幽禁王子们的禁闭所,今天则成为外国游客夏日避暑胜地之一。在这里可以尽情享受清爽的海风和19世纪的幽雅居所。布于克阿达(Büyükada)是最大的岛。从亚洲和欧洲海岸到这些岛,每日都有定期来往的船只.离伊斯坦布尔25公里,欧洲一侧黑海沿岸的科里奥斯(Kilyos) 地区有一个长长的滨海沙滩。再往里走,有贝尔格莱德森林(Belgrad),它是伊斯坦布尔周边最大的森林,周末时,伊斯坦布尔人便阖家驱车来此野餐或野外烧烤,热闹非凡。七个古代的储水池和无数的清泉使空气变得格外新鲜。奥斯曼帝国时代建造的若干高架渠道至今仍然保存完好,其中16世纪希南设计的莫罗瓦(Moğlova)高架渠道最为壮观,凌驾在科梅尔(Kemer)高尔夫球场及野外俱乐部入口处长达800米的苏丹苏莱曼高架渠道也出自希南之手,是土耳其最长的高架渠道之一。另外,拥有500个马棚的骑马中心也是一个好去处.

亚洲沿岸的波罗乃兹廓伊(Polonezköy)是19世纪由波兰移民开发的,今天伊斯坦布尔人在此散步、骑马、享受田园牧歌风光的同时,还可品尝波兰移民后裔的传统风味佳肴。希列(Şile)以其沙滩、海鲜馆及旅馆成为伊斯坦布尔近郊最佳度假场所之一,颇受游客偏爱的希列棉布(Şile bezi)就生产于此处。拜拉莫—达热加鸟类乐园和植物园(Bayramoğlu-Darıca Birds Paradise and Botanic Park)是一个无与伦比的休息场所.斯里乌里(Silivri)距伊斯坦布尔65公里,以伊斯坦布尔人的夏日别墅地而闻名。作为度假胜地,运动、健身、康体设施应有尽有,其中包括克拉希斯(Klassis)高尔夫球场及野外俱乐部,当然还有美味可口的佳肴。同样,此处的会议中心为那些想远离城市紧张节奏生活的商人们提供一个假日办公的好地点,因而颇受欢迎。